السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اليوم ..إن شاء الله كلكم بخير :)
اليوم بنسوي كيكة السمسم
المقادير :
بيضتان في درجة حرارة الغرفة - ثلاث أرباع كوب سكر - ملعقة صغيرة فانيلا .
نصف كوب زيت - كوب ونصف دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة هيل - ربع ملعقة صغيرة زعفران.
علبة زبادي - 3ملاعق سمسم -3 ملاعق يانسون.
سمسم لتبطين الصينية.
الطريقة:
- نفرك الزعفران و نخلطه من الزبادي ونخليه على جنب.
- نخلط المقادير الجافة (الدقيق+ البيكنج بودر +الهيل +اليانسون +السمسم ) وتوضع جانبا.
- نخلط البيض + السكر حتى ذوبان السكر ثم نضيف الفانيلا ونخلط.
- نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف خليط الزبادي والزعفران ونخلط .
- في الاخير نضيف خليط المواد الجافة وخلط حتى يتجانس.
- نجهز صينية مدهونة بزيت ونرش على جوانبها وقاعدتها سمسم.
- نصب الخليط في الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 30~40 دقيقة .
وبالعافية عليكم :)
في امان الله
تعليقات
إرسال تعليق