كيكة السمسم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم ..إن شاء الله كلكم بخير :)

اليوم بنسوي كيكة السمسم

المقادير :

بيضتان في درجة حرارة الغرفة - ثلاث أرباع كوب سكر - ملعقة صغيرة فانيلا .
نصف كوب زيت - كوب ونصف دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
 نصف ملعقة صغيرة هيل - ربع ملعقة صغيرة زعفران.
علبة زبادي - 3ملاعق سمسم -3 ملاعق يانسون.
سمسم لتبطين الصينية.

الطريقة:

• نفرك الزعفران و نخلطه من الزبادي ونخليه على جنب.
• نخلط المقادير الجافة (الدقيق+ البيكنج بودر +الهيل +اليانسون +السمسم ) وتوضع جانبا.
• نخلط البيض + السكر حتى ذوبان السكر ثم نضيف الفانيلا ونخلط.
• نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف خليط الزبادي والزعفران ونخلط .
• في الاخير نضيف خليط المواد الجافة وخلط حتى يتجانس.
• نجهز صينية مدهونة بزيت ونرش على جوانبها وقاعدتها سمسم.
• نصب الخليط في الصينية  وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 30~40 دقيقة .

وبالعافية عليكم :)

في امان الله