جمبري مشوي(من ابتكاري)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم ..إن شاء الله كلكم بخير :)

اليوم التدوينة من المطبخ ..بتكون عن الجمبري المشوي.

المقادير:

جمبري منظف حوالي كيلو.

للتتبيلة:(2 م صويا صوص+2م زيت زيتون +2م صلصة طماطم+1م ص بابريكا + 1م ص بهارات الأسماك + ربع م ص فلفل أبيض +1 م ص كمون +1م ص بودرة بصل + 1م ص بودرة ثوم + ربع م ص بودرة كاري + ليمونة  أو خل +ملح).

(فلفل أخضر + طماطم + بصل ) مقطعين مكعبات.

أعواد شواء.

الطريقة:

نخلط الجمبري مع التتبلية.

ونتركه على جنب لمدة  ساعة تقريبا.

نصف الجمبري والفلفل الأخضر والبصل والطماطم في أعواد الشواء .

وتشوى .

وبالعافية عليكم

ملاحظات:

*م =ملعقة ..م ص= ملعقة صغيرة.

* من الممكن الاستغناء عن جميع البهارات والاكتفاء ببهارات الاسماك أو اختيار البهارات اللي تحبونها.

*من الممكن وضع عصير ليمونة + شوية خل مع بعض.

في امان الله