السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيفكم اليوم ؟.. إن شاء الله كلكم بخير ❤
اليوم جايبتلكم وصفة لذيذه و سهلة ..
لكل متابعاتي الجميلات ❤ تفرحوني لما تشتركوا في المدونة و القائمة البريدية :)
المقادير :
- كوب دقيق متعدد الاستعمالات " استخدمت دقيق البر " .
- 1/4 كوب سكر بني .
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح .
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة .
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل .
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
- بيضة كبيرة .
- 1 ملعقة كبيرة زيت كانولا .
- كوب حليب خالي الدسم .
- 1/3 كوب يقطين مهروس .
الطريقة :
- في زبدية متوسطة الحجم يخلط [ الدقيق + السكر + البيكنج بودر + الملح + القرفة + الزنجبيل + جوزة الطيب ] .
- في زبدية صغيرة يخفق [ البيض + الزيت + الحليب + اليقطين ] حتى نحصل على خليط متجانس .
- نخلط المقادير السائلة مع المقادير الجافة حتى تتجانس و تترك جانباً لمدة 5 دقائق .
- نسخن المقلاة .. و كوب معياري أو أي مقياس نبدأ نأخذ من الخليط كمية متساوية كل مرة حتى نحصل على أقراص بان كيك بحجم متساوي ... بمجرد تحمير البان كيك من الجهتين حطيه في الصحن و زينه بالقشطة و العسل ، المربى ، زبدة الفول السوداني ، أو أي حاجة تحبيها .
ملاحظة :: بدل الدقيق متعدد الأستعمالات استخدمت دقيق البر ، ماحطيت جوزة الطيب في الوصفة ، استخدمت زيت دوار الشمس بدل زيت الكانولا .
أضفت بين الطبقات قشطة طازجة + عسل .
و بالعافية عليكم ❤
صفحاتي الإجتماعية في يمين المدونة
في امان الله
تعليقات
إرسال تعليق